Unsere Partner produzieren – eine Ausnahme sei gewährt – regional im Land Brandenburg. Slow-Food-Enthusiasten sind bei uns die Regel, nicht die Ausnahme. Zahlreiche Landwirte folgen den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, ihre Produkte tragen damit das „Demeter“-Siegel. Wir beziehen Produkte von Werkgemeinschaften, die Menschen mit Handicap betreuen und beschäftigen.
Viele unserer Produkte sind bio-zertifiziert. Das ist wunderbar, doch eigentlich überflüssig. Denn wir kennen unsere Erzeuger, ausnahmslos die Besten ihres Fachs. Wir wissen, wie sie arbeiten und wofür sie stehen: für Nachhaltigkeit, Saisonalität und vor allem Regionalität. Wir freuen uns immer wieder, ihre Leidenschaft erleben und sie in ihrer Profession unterstützen zu können.
Unsere Partner:
Brot & Brötchen: Kiezbäcker
Craft-Beer: Labieratorium
Crémant, Secco & sortenreine Apfelsäfte: Königin von Biesenbrow
Direktsäfte (biozertifiziert): Bergschäferei
Direktsäfte & Fruchtaufstrich: Linumer Landhof
Direktsäfte & Sirup (biozertifiziert): Mosterei Ketzür
Eier aus Weidehaltung („Bioland“): Biohof Werder
Essenzen aus Früchten & Kräutern: Destillerie Dr. Schulz
Feinkost – Rilette, Fond & Gewürze: Konserve Berlin
Feinkost – vegane Aufstriche & Essig: Land Fein Kost Rädel
Feinkost – Fruchtaufstrich, Essig, Öl & Chutney: Landhaus Wittemans
Feinkost – Aufstriche aus Gemüse: Verdulade
Fleisch & Wurst vom Sattelschwein: Märkischer Landhof
Fleisch & Wurst von Wildschwein bis Reh: Wildhof am Weinberg
Fruchtaufstrich, Confit & Crème: marmelo manufaktur brandenburg
Gebäck & Baumkuchen: Cottbuser Baumkuchen Manufaktur
Geflügel, Nudeln & Gemüse („Demeter“): Die Kuhhorster
Honig (sortenrein): Imkerei Janthur
Literatur & Reiseführer: be.bra verlag
Literatur: vbb verlag für berlin-brandenburg
Literatur: vacat verlag
Literatur & Reiseführer: via-reise verlag
Meerrettich: Familie Koal
Milch & Joghurt in „Naturland“-Qualität: Lobetaler Bio
Milch & Käse in „Demeter“-Qualität: Ökodorf Brodowin
Mozzarella: Mozzarella Paolella
Naturkosmetik & Seifen: Naturseifen Manufaktur
Obst: Obstgut Müller
Öle (kaltgepresst) & Wurst: Fläminger Genussland
Öle (kaltgepresst): Ölmühle Kanow im Sprewwald
Quark, Joghurt & Käse: Familie Hennig
Rohmilchkäse (biozertifiziert): Gut Ogrosen
Rohschokolade (biozertifiziert): Edelmond
Sauerkonserven von Spreewaldgurke bis Sauerkraut: Familie Krügermann
Sauerkonserven von Spreewaldgurke bis Sauerkraut: Familie Hentschel
Sauerkonserven von Tomatensoße bis Gemüseaufstrich: Spreewald-Rabe
Schokolade: Chocolaterie Hammelspring
Senf & Mostrich: Echter Looser Senf
Spirituosen – Liköre & Whisky: Glina Whisky
Spirituosen – Brände & Whisky: Sandhill Whisky
Spirituosen – Liköre & Brände: Grumsiner Brennerei
Spirituosen – Liköre & Brände: Freimeisterkollektiv
Spirituosen Gans-Feinbrandmanufaktur
Tee & Kräuter („Demeter“): Werkgemeinschaft Berlin Brandenburg
Weidenkörbe: Korbmacherei Weidenkorb
Wein & Sekt: Weinbau Lindicke
Wein: Winzerhof Gussek
Wein- & Fruchtessig: Essigart
Zeitschrift: Die Mark Brandenburg
Zeitschrift: Terrapress