Quellen | Brandenburgerie

Unsere Partner produzieren – eine Ausnahme sei gewährt – regional im Land Brandenburg. Slow-Food-Enthusiasten sind bei uns die Regel, nicht die Ausnahme. Zahlreiche Landwirte folgen den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, ihre Produkte tragen damit das „Demeter“-Siegel. Wir beziehen Produkte von Werkgemeinschaften, die Menschen mit Handicap betreuen und beschäftigen.

Viele unserer Produkte sind bio-zertifiziert. Das ist wunderbar, doch eigentlich überflüssig. Denn wir kennen unsere Erzeuger, ausnahmslos die Besten ihres Fachs. Wir wissen, wie sie arbeiten und wofür sie stehen: für Nachhaltigkeit, Saisonalität und vor allem Regionalität. Wir freuen uns immer wieder, ihre Leidenschaft erleben und sie in ihrer Profession unterstützen zu können.

Unsere Partner:

Craft-Beer: Labieratorium

Crémant, Secco & sortenreine Apfelsäfte: Königin von Biesenbrow

Direktsäfte (biozertifiziert): Bergschäferei

Direktsäfte & Fruchtaufstrich: Linumer Landhof

Direktsäfte & Sirup (biozertifiziert): Mosterei Ketzür

Eier aus Weidehaltung („Bioland“): Biohof Werder

Essenzen aus Früchten & Kräutern: Destillerie Dr. Schulz

Feinkost – Rilette, Fond & Gewürze: Konserve Berlin

Feinkost – vegane Aufstriche & Essig: Land Fein Kost Rädel

Feinkost – Fruchtaufstrich, Essig, Öl & Chutney: Landhaus Wittemans

Feinkost – Aufstriche aus Gemüse: Verdulade